本日の一品
ラーメンマシンガン 煮干しII型（大）
秋田での二郎系インスパイヤの先駆けとなった人気店！ラーメンマシンガンです！
このお店はラーメンのお顔を見ただけでお分かりでしょうが・・・いわゆる二郎系です。
はい、大好物です！
なんといっても特筆すべきはこのボリューム！しかも食べ進めていく上で全く飽きが来ない・・・
こんな中毒性のあるラーメンは唯一無二でしょう。
このラーメンマシンガンの中より、本日は「煮干しII型」をご紹介します！
オーダーは食券制です。
基本的に待ちが発生する人気店ですので、案内されるまでは入口入って左の座席で順番に待ちます。
マシンガンではデフォルトメニューとして「醤油」「味噌」などのほかに様々な種類のメニューを揃えています。汁なしなどもありますが、またの機会に紹介させていただきます。
具材
まずは具材の紹介です！
デフォルトとして「もやし」「キャベツ」「玉ねぎ」「ニンニク」「めんま」「チャーシュー」が入っています。
「もやし」「キャベツ」
言わずもがな、二郎系といえば欠かせない特盛野菜。茹でられたモヤシとキャベツがどっさりと！
もやしはシャキシャキでコッテリラーメンを食べる前のウォーミングアップとして心と体を作ってくれます。何より野菜を先に食べれば太らないですからね！（笑）
管理者的には3分の1程度残ったところでスープにひたひたにして食べる野菜もおすすめです。
「玉ねぎ」
刻んだ玉ねぎは、二郎系というよりもオーダーした煮干しのトッピングというところでしょうか。
やはり煮干しの風味のアクセントとしてシャキシャキ玉ねぎは必須であると改めて感じさせてくれます。
「ニンニク」
「ニンニク入れますか？」でお馴染みの二郎と同様でニンニクを入れるかどうか聞かれます。
二郎のように呪文を唱える必要はありません。ただ「はい」と一言。
もちろん、「なし」「少なめ」「多め」など要望に応じたトッピングとなりますのでご安心を。
管理人はニンニク無くしてマシンガンは完成しないと考えているジャンキーです。
皆さんもニンニク入れることを推奨します。ニンニク無くして至極の一杯はありませんね。
「めんま」
太めのコリコリめんまです。全体時にボリュームのある一杯の箸休めとしては最適です。
「チャーシュー」
画像では隠れていますが、豚肩のホロリとする食感が印象的な厚めのチャーシューが入っています。全体のボリュームに対してデフォルトとでは少し少なく感じるのは管理者だけでしょうか？（笑）
味は申し分なし！だったらトッピングで肉を増せ！という話ですよね（笑）
もちろん各種トッピングもございます！自分好みの一杯を演出できるのは楽しみの一つですよね！
スープ
非乳化のコッテリスープが印象的です。
ベースは豚骨ですが、白濁とした乳化したものとは異なり、まろやかさよりもキレを感じさせます。これがまた食欲をブーストさせる。
醤油ベースに煮干しの風味と旨味が混ざり合い、スープを絡んだ麺とともに箸が止まりません。
このマシンガン・・・メニューに「I型」と「II型」がございますが、これは油の量です。「I型」よりも「Ⅱ型」の方が油の量が多いです。間違いなくオススメは「II型」です！
この油は全くくどくなく、むしろキレのあるスープにまろやかさをプラスしてくれます！
至極の一杯の完成には欠かせません。
ぜひ悩んだ際は「II型」をチョイス！
麺
麺の方はオーション１００パーセントの極太自家製麺です！この特徴は本家二郎も同じですが、管理者の感覚的には二郎の麺よりも若干太さ、食感があるように感じます。（あくまで個人の感想です）
麺の味もしっかりと感じられ、スープに絡んだ時のインパクトは至極です！
このラーメン…
病みつきになること間違いなしです。
わしわしと麺に食らいつきボリュームを楽しみながらすする。
至福の時間です。
あっという間に完食です。
女性のお客さんが多いのも納得です。
おすすめの食べ方
①野菜をそのまま食べる
②野菜を3分の1〜2程度食べたら天地返し。
③いよいよ麺とのご対面。とにかくすするすする。
④クタクタにスープに浸した野菜もまた最高。
⑤トッピングに生卵をオーダーし、つけ麺風に卵をくぐらせるとまろやかさアップ
はい、シンプルながら最高の楽しみ方です。
ぜひ至極の一杯をご堪能あれ。
ではLET’S 麺JOY LIFE！！！
店舗情報
店舗名
ラーメンマシンガン
住所
〒010-0041 秋田県秋田市広面土手下１１４
TEL
営業時間
| 月曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 火曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分
18時00分～21時00分 |
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